Recipe: Tasty Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan)

Delicious, fresh and tasty.

Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan). Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Proses proofing di sini menjadi kunci agar adonan donat mengembang sempurna.

Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) Donat kentang juga sangat mudah dibuat. Lihat juga resep Donat tanpa kentang empuk dan lembut enak lainnya! Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! You can have Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan)

  1. Prepare of Bahan Kering.
  2. Prepare 250 gram of terigu.
  3. It's 100 gram of kentang, kukus, haluskan.
  4. Prepare 35 gram of gula pasir.
  5. It's 6 gr of ragi.
  6. You need 1/4 sdt of baking powder (optional).
  7. It's 2 sdm of susu bubuk.
  8. Prepare of Bahan Basah.
  9. Prepare 100 ml of susu cair.
  10. Prepare 1 btr of kuning telur.
  11. Prepare 30 gram of margarin, lelehkan.
  12. Prepare of Bahan Lain.
  13. Prepare of Minyak untuk menggoreng.
  14. You need of Topping.

RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG CRISPY ALA RUMAHAN SEDERHANA Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Donat Kentang Empuk Lembut (Ala Devina Hermawan) instructions

  1. Campur terigu, gula, ragi, BP & susu bubuk hingga rata. (Lebih mudah mengaduknya pakai sumpit).
  2. Tambahkan kentang, aduk terus hingga berbulir seperti pasir. (Masih pakai sumpit ya Bun).
  3. Campur semua adonan basah di wadah lain..
  4. Tuang adonan basah ke adonan kering. Aduk rata dg sumpit. (Pada tahap ini adonan masih lengket). Diamkan 30-60 menit sesuai suhu ruangan..
  5. Ambil adonan, letakkan di meja kerja/talenan yg sdh diolesi minyak. Jangan lupa olesi tangan dg minyak. Lalu uleni adonan sebentar (5-10 menit) hingga adonan halus/kalis. (Jika setelah diulen adonan masih lengket, diamkan lg selama 5-10 menit, lalu uleni lagi hingga kalis). Pd proses ini boleh memakai mixer..
  6. Gilas adonan & cetak. Lalu diamkan hingga mengembang. Sekitar 10-20 menit..
  7. Goreng adonan hingga keemasan. Ohya... Satu kali balik saja. Angkat & tiriskan..
  8. Beri topping sesuai selera, lalu sajikan..

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Panduang resep donat kentang empuk dari proses cara membuat donat sederhana untuk hasil Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana. Untuk lebih memudahkan anda dalam Giling tipis adonan donat kentang ala J.