Easiest Way to Make Appetizing Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can have Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. You need 170 gr of terigu protein tinggi.
2. It's 100 gr of terigu serba guna.
3. You need 45 gr of gula pasir.
4. Prepare 100 gr of labu kuning, di kukus lalu haluskan.
5. You need 1 butir of telur.
6. It's 45 ml of air hangat, bisa di kurangi bisa di tambah.
7. You need 5 gr of ragi instan (1 sdt munjung).
8. You need 45 gr of butter.
9. Prepare 1/4 sdt of garam.

Donat Labu Kuning step by step

1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam.
2. Mixer dgn kecepatan sedang, sy pke mixer biasa ya. mixer sampai kalis.
3. Lalu masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis.
4. Bulatkan adonan, istitahatkan selama 1 jam atau adonan mengembang 2x lipat.
5. Kempiskan adonan lalu gilas ratakan, iris2, timbang kurleb 55 gr, atau sesuai selera besar kecilnya ya.
6. Bukatkan, beri tatakan kertas baking yg di tabur terigu.
7. Diamkan sampai mengembang 2x, boleh di bolongi tengahnya boleh tidak. ala bu fit, di lobangi menggunakan spuit utk hias kue.
8. Setelah mengembang 2x lipat, panaskan minyak, sesudah panas, kecilkan api, lalu goreng donat, cukup di balik sekali aja, setelah kecoklatan, angkat, dinginkan.