How to Prepare Perfect Donat Labu Kuning awet lembutnya 😋

Donat Labu Kuning awet lembutnya 😋.

You can cook Donat Labu Kuning awet lembutnya 😋 using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Labu Kuning awet lembutnya 😋

1. Prepare of 🍩 Biang :.
2. You need 1 sdm of gula pasir.
3. You need 75 ml of air hangat.
4. You need 1 sdt of ragi.
5. It's of 🍩.
6. It's of 🍩 Dough :.
7. It's 200 gr of (berat labu yg telah dilumatkan).
8. You need 600 gr of Tepung terigu (protein tinggi).
9. Prepare 2 butir of telur utuh.
10. Prepare 80 gr of butter/mentega.
11. Prepare 7-8 sdm of gula pasir (haluskan dengan cara diblender).
12. It's 2 sdm of susu bubuk (opsi).
13. It's 1 sdt of Bread improver (opsi).
14. Prepare of 🍩.
15. Prepare of 🍩 Glaze :.
16. It's 170 gr of coklat compound (warna bebas).
17. You need 1 sdm of butter/mentega.

Donat Labu Kuning awet lembutnya 😋 step by step

1. Siapkan biang terlebih dahulu. Tunggu sampai biangnya berbusa dan naik (proofing)..
2. Campurkan semua bahan, untuk tepung terigu nya masukkan 400 gr terlbih dahulu. Sisanya 200 gr masukkan perlahan. Ulen sampe kalis. Lalu istirahat kan adonan selama 10 menit sampai mengembang 2x lipat..
3. Bulat-bulatkan adonan. Lalu lubangi. Aku lubangi adonan pake tutup botol sirup 😅 Kalo punya cetakan, boleh pake cetakan ya. Istirahat kan adonan sekali lagi, sebentar aja. Lalu goreng..
4. Untuk bikin glaze. Campur semua bahan glaze jadi satu. Lalu lelehkan. Aku lelehkan di oven suhu 40°C selama 20 menit api bawah. Pasti meleleh kok 😌😌😌.
5. Naaahhh,,,terakhir,,,oles donat yg sudah digoreng dengan glaze lalu taburi meises 😌.
6. Selamat menikmati Donat Labu Kuning 😍😍😍 yg Kecil-kecil sisa lubangnya aku goreng juga tuh.. 😋😋😋😌😌😌.