Easiest Way to Make Appetizing Donat Labu Kuning Lembut 🍩

Donat Labu Kuning Lembut 🍩.

You can cook Donat Labu Kuning Lembut 🍩 using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Labu Kuning Lembut 🍩

1. It's 170 gram of terigu protein tinggi (cakra) > 17 sdm.
2. It's 100 gram of terigu serbaguna (segitiga) > 9 sdm.
3. It's 3 1/2 sdm of gula pasir (45 gram).
4. You need 100 gram of labu kuning kukus haluskan (berat setelah di kukus).
5. Prepare 1 butir of telur.
6. It's 45 ml of air hangat (bisa ditambah/dikurangi) > 3 sdm.
7. You need 5 gram of ragi instan (1 sdt munjung).
8. It's 45 gram of butter (4 1/4 sdm).
9. Prepare 1/4 sdt of garam halus.

Donat Labu Kuning Lembut 🍩 instructions

1. Kukus labu kuning.kemudian haluskan pakai garpu aja/ulekan.
2. Dalam wadah campur semua bahan jadi satu kecuali mentega dan garam kemudian uleni sampai setengah kalis.
3. Setengah kalis masukan mentega dan garam.
4. Uleni sampai bnr2 kalis kemudian tutup dgn serbet bersih diamkan selama 1 jam.
5. Sampai mengembang 2x lipat.
6. Kempiskan adonan dan uleni lg sbntr saja..... bagi adonan menjadi beberapa sy @45 gram total sekitar 13 buah... bulatkan dgn dialasi baking paper yg ditaburi terigu (abaikan meja yg penuh dgn terigu 😊).
7. Diamkan lagi yg ke 2 sekitar 15 menit (hati2 over proofing) sy tutup serbet lg... kemudian pipihkan sedikit dan lubangi tengahnya.
8. Goreng dgn api kecil dgn 1x balik spy tdk menyerap banyak minyak.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Beri topping sesuai selera (sy pakai gula halus aja).
11. Dalamnya lembyuutt bgt 👍👍.
12. Selamat mencoba💕💕.