Recipe: Tasty Pumpkin Donat

Pumpkin Donat.

You can cook Pumpkin Donat using 11 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pumpkin Donat

1. It's 500 gr of tepung terigu.
2. Prepare 10 gr of tepung maizena.
3. Prepare 1 sdm of ragi instan.
4. It's 100 gr of gula pasir.
5. Prepare 2 butir of kuning telur.
6. It's 150 ml of susu cair.
7. It's 65 ml of santan instan.
8. You need 150 gr of labu kuning yang telah dikukus.
9. You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
10. It's 50 gr of margarin.
11. You need 1/2 sdt of garam.

Pumpkin Donat instructions

1. Kukus labu,timbang,haluskan..
2. Diwadah lain campur tepung terigu,maizena,ragi instan,gula pasir,vanili bubuk,aduk rata.
3. Tambahkan kuning telur dan susu cair,aduk rata.
4. Masukkan labu dan santan,uleni.
5. Setelah 10 menit atau rada kalis masukkan garam dan margarin.uleni lagi hingga kalis elastis.
6. Setelah 20 menitan adonan elastis,kalau ditarik tidak mudah putus..
7. Istirahat kan adonan 1o menit.
8. Sambil menunggu siapkan kertas nasi untuk alas adonan.
9. Saya timbang 30 gr sd 40 gr,bulatkan adonan,letakkan diatas kertas nasi,biarkan sampai mengembang.
10. Setelah adonan mengembang,buat lubang ditengahnya saya gunakan spuit untuk melubangi donat.
11. Panaskan minyak,keciljan api,kemudian angkat donat yang telah dilubangi beserta kertas nasinya,langsung balikkan kertas nasi diatas minyak..
12. Tunggu bagian bawah kecoklatan,lalu balik donatnya,goreng hingga matang..
13. Tiriskan minyak.
14. Siap dihias atau diberi topping..
15. Resep ini hasilnya berserat ya.nggak terlalu manis,silahkan tambahkan gula bila suka.
16. Kata orang orang disuruh jualan hahaha.jangan lupa untuk menyimpan donat didalam wadah tertutup supaya awet empuknya :).