How to Make Yummy Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can cook Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. You need 170 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. It's 100 gr of tepung terigu serbaguna.
3. It's 45 gr of gula pasir.
4. Prepare 100 gram of labu kuning kukus.
5. Prepare 1 butir of telur.
6. It's 45 ml of air hangat.
7. It's 5 gr of fermipan.
8. Prepare 45 gr of buter.
9. You need 1/4 sdt of garam halus.

Donat Labu Kuning instructions

1. Masukkan semua bahan kecuali butter dan garam.
2. Mixer sampai setengah kalis masukkan mentega dan garam.
3. Mixer lagi sampai kalis elastis.bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih2.
4. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan. Pindahkan ke silmat lalu uleni sebentar.
5. Ratakan lalu potong2, saya jadikan 10 buah perbuah kira2 @55 gram, bulatkanTaruh di atas kertas baking yg ditaburi tepung spy g lengket.Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing Krn mengakibatkan kulit luar keriput..
6. Lubangi dengan cetakan donat,saya pakai spuit.
7. Goreng dg 1x balik.
8. Tiriskan. Tekstur nya lembut dan empuk...beri topping sesuai selera.