Donat Labu Kuning Empuk Lembut.
You can have Donat Labu Kuning Empuk Lembut using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Labu Kuning Empuk Lembut
- It's 350 gr of Terigu cakra.
- You need 150 gr of Terigu segitiga.
- It's 200 gr of Labu kuning (kukus dan haluskan).
- It's 60 gr of Gula pasir.
- It's 65 gr of Margarin.
- Prepare 8 gr of Ragi instant.
- Prepare 2 btr of Kuning telur.
- It's 2 sdm of Susu bubuk (blh skip).
- It's secukupnya of Air hangat.
- It's of Toping meses, keju parut, coklat leleh.
Donat Labu Kuning Empuk Lembut instructions
- Larutkan ragi, sedikit gula dan sedikit air hangat, aduk dan diamkan 10 menit. Utk pastikan ragi msh aktif..
- Stlh 10 mnt, campur semua bahan kecuali margarin, tuang air sedikit demi sedikit secukupmya sambil diuleni hingga setengah kalis..
- Terakhir beri margarin dan uleni lagi hingga kalis, adonan terasa lembut dan halus, tidak mudah robek ketika diregangkan..
- Bulatkan adonan, tutup serbet lembab dan diamkan selama 1 jam, hingga mengembang 2x lipat..
- Stlh 1 jam, kempiskan adonan. Potong dan cetak sesuai selera..
- Diamkan lagi selama 1/2 jam. Kemudian goreng dg api kecil, balik sekali saja..
- Beri toping sesuai selera..