How to Make Tasty Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can cook Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. It's 550 gr of terigu segitiga.
2. Prepare 200 gr of labu kuning yg sudah dikukus dan dihaluskan.
3. Prepare 100 gr of gula pasir.
4. You need 2 butir of telur.
5. It's 100 ml of air hangat.
6. You need 2 sdt of munjung ragi.
7. Prepare 90 gr of margarin.
8. It's Secuil of margarin.
9. You need 2 sdm of susu bubuk.

Donat Labu Kuning step by step

1. Masukkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Uleni hingga setengah kalis.
2. Masukkan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis lalu bulatkan.
3. Olesi wadah dengan minyak. Taruh adonan ke dalam wadah dan tutup. Diamkan min 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempeskan adonan kurleb 1 menit, ratakan lalu potong atau timbang sesuai selera. Ukuran antara 30-55 gr.
5. Bulatkan adonan dan diamkan 15 menit. Jangan over proofing..
6. Goreng dg minyak banyak dan panas stabil..