Recipe: Tasty Pumpkin Donut

Pumpkin Donut.

You can have Pumpkin Donut using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pumpkin Donut

1. You need 300 gr of terigu (kunci biru).
2. Prepare 150 gr of labu parang yg sudah dikukus dan dihaluskan.
3. It's 35 gr of gula pasir.
4. You need 27 gr of susu bubuk.
5. Prepare 2 butir of kuning telur.
6. It's 6 gr of ragi.
7. It's 50 ml of susu cair.
8. You need 30 gr of mentega.

Pumpkin Donut step by step

1. Campur terigu, ragi, susu bubuk, dan gula, aduk rata, lalu masukkan kuning telur dan labu, aduk2..
2. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit lalu uleni hingga kalis, terakhir masukkan mentega, uleni kembali hingga kalis elastis..
3. Tutup adonan dgn cling wrap, diamkan adonan hingga 1jam, setelah 1jam kempiskan uleni sebentar, lalu bentuk adonan, kemudian diamkan kembali hingga mengembang, goreng dgn minyak menggunakan api kecil hingga membentuk white ring, sajikan..