Easiest Way to Prepare Tasty Donat Mini Simple tanpa di uleni

Donat Mini Simple tanpa di uleni.

You can cook Donat Mini Simple tanpa di uleni using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Mini Simple tanpa di uleni

1. It's 200 gr of Tepung Terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
2. It's 250 ml of susu cair hangat.
3. You need 2 sdt of ragi instan.
4. Prepare 3 sdt of gula pasir (bisa disesuaikan mau lebih manis tambahkan).
5. You need 3 sdt of minyak.
6. Prepare 2 sdt of baking powder.
7. Prepare of Gula halus untuk topping.

Donat Mini Simple tanpa di uleni step by step

1. Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam susu cair hangat, aduk. Diamkan hingga berbusa (10-15 menit).
2. Di mangkuk lain, campurkan terigu dan baking powder lalu masukkan campuran ragi, susu dan gula. Aduk hingga tepung tercampur merata dengan tangan atau spatula..
3. Masukkan minyak, ratakan. Diamkan untuk proofing selama 30 menit hingga ukuran mengembang 2x lipat..
4. Keluarkan udara dengan mengaduk dengan tangan/spatula, masukan perlahan pada plastik pipping.
5. Panaskan minyak. Gunting ujung plastik dan keluarkan secara perlahan lalu gunting adonan (semakin besar ukuran lubang, semakin besar bentuk donatnya), bila terasa lengket gunakan minyak pada gunting.
6. Goreng hingga kecoklatan, angkat. Bisa ditambahkan coklat cair, gula halus dan berbagai topping.