Easiest Way to Prepare Delicious Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can have Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. Prepare 170 gr of terigu cakra.
2. It's 100 gr of terigu segitiga.
3. Prepare 31/2 sdm of gula pasir.
4. It's 100 gr of labu kuning, kukus haluskan.
5. It's 1 butir of telur.
6. Prepare 45 ml of air hangat (bisa ditambah atau dikurangi).
7. It's 1 sdt of ragi instant.
8. It's 45 gr of butter.
9. You need 1/4 sdt of garam halus.

Donat Labu Kuning instructions

1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali mentega & garam.
2. Mixer sampai setengah kalis, masukkan mentega & garam.
3. Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). bulatkan adonan, Siapkan wadah oles dengan minyak, masukkan adonan yang telah dibulatkan tadi. Tutup dengan serbet bersih.
4. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan.
5. Pindahkan ke meja kerja yg sudah ditaburi sedikit terigu, lalu uleni sebentar.
6. Ratakan lalu potong2 sesuai selera, bulatkan.
7. Taruh di atas kertas baking (kertas baking ditaburi dengan terigu ya biar gk lengket). Diamkan sampai mengembang lagi, kurang lebih 15 menit (hati2 jangan over profing).
8. Goreng diminyak panas api sedang sampai matang, sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak.
9. Angkat dan tiriskan, beri topping sesuai selera. Saya taburi gula icing saja😁.
10. Lembut banget😊.