Recipe: Yummy Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can have Donat Labu Kuning using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. You need 500 gr of terigu protein tinggi.
2. Prepare 50 gr of susu bubuk.
3. Prepare 11 gr of ragi instan.
4. Prepare 100 gr of gula pasir.
5. It's 75 gr of mentega.
6. It's 3 butir of kuning telur.
7. You need 50 ml of air dingin.
8. You need 400 gr of labu kuning kukus yg sudah dihaluskan.

Donat Labu Kuning instructions

1. Campur terigu, susu bubuk, ragi dan gula pasir aduk rata.
2. Masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan, kuning telur, dan air dingin lalu uleni hingga rata.
3. Terakhir masukkan mentega, lalu uleni hingga kalis elastis lalu diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
4. Tinju- tinju adonan hingga kempes lalu bagi rata masing masing 40 gr atau sesuai selera, bulatkan lalu diamkan lagi selama 20menit.
5. Lubangi tengahnya menggunakan sumpit atau jari lalu bentuk menjadi donat dan goreng hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan lalu taburkan gula halus sesuai selera..