Easiest Way to Cook Appetizing Butternut doughnut alias donat labu kuning

Butternut doughnut alias donat labu kuning. Bikin donat yuk buat cemilan si kecil hari ini. Donatnya dikasih tambahan gizi dari buah Labu Kuning alias Waluh kalau orang Jawa bilang. Donat Waluh ini dalamnya kuning hasilnya juga menul-menul kayak donat kentang lho, mi.

Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. You can have Butternut doughnut alias donat labu kuning using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Butternut doughnut alias donat labu kuning

1. You need 100 gr of labu kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus).
2. Prepare 170 gr of terigu protein tinggi.
3. Prepare 100 gr of terigu protein sedang.
4. It's 1 butir of telur.
5. Prepare 45 ml of air (sesuaikan dengan tepung dan labu).
6. You need 45 gr of gula pasir.
7. Prepare 5 gr of ragi instan atau 1 sdt munjung.
8. You need 45 gr of butter.
9. Prepare 1/4 sdt of garam halus.

Kalau donat biasanya kan dibuat dari tepung terigu atau campuran tepung kentang. Tapi yang ini justru dibuat dari bahan tepung ketan. Donat merupakan bahasa serapan dari bahasa Inggris, doughnut atau donut dan semakin populer Cara Membuat Capssal Alias Donat Ketan Korea. Hidangan donat panggang labu kuning adalah sajian yang enak.

Butternut doughnut alias donat labu kuning step by step

1. Siapkan bahan. Campurkan semua bahan kecuali garam dam butter. Saya uleni pakai tangan. Boleh pakai mixer khusus buat roti. Setelah setengah kalis, masukkan garam dan butter. Setelah kalis (saya 15-20 menit uleni pakai tangan), tutup pakai cling wrap atau kain bersih. Biarkan mengembang 2x lipat. Saya diamkan 1 jam..
2. Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 9, @55 gr..
3. Bulatkan adonan, letakkan diatas baking paper. Boleh diberi sedikit taburan terigu diatas baking papernya. Tutup lagi pakai plastic wrap atau kain bersih dan biarkan mengembang 2x lipat..
4. Setelah mengembang, tekan bagian atas adonan supaya pipih. Lubangi adonan menggunakan bagian atas spuit. Goreng di minyak panas dengan api kecil sedang, balik 1x saja..
5. Setelah matang keemasan. Angkat dan tiriskan..
6. Beri topping sesuai selera. Karena udah malam bikinnya. Saya tabur icing sugar aja. Hihi biar cepet dimakan..
7. Donatnya empuk kayak squisy. Enak lembut manisnya pas. Di hari kedua juga masi empuk lembut enak.. selamat mencoba happy cooking..

Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati. Tujuan : penggunaan labu kuning menjadi produk donat dengan harga. yang terjangkau, berbentuk unik, praktis dalam penyajian dan mudah dibawa, serta mekanisme pemasaran dalam skala kecil. Memanfaatkan sisa labu kuning di kulkas.akhirnya aku buat donat labu kuning saja. Sudah lama pengen bikin donat labu kuning.baru kesampaian sekarang. Jika lihat resep membuat donat labu kuning di atas memang tidak terlalu sulit untuk anda praktekan di rumah.