How to Prepare Perfect Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can cook Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. It's 500 gr of Tepung terigu (me: cakra).
2. You need 200 gr of labu kuning (jangan lupa kukus ya).
3. Prepare 100 gr of gula.
4. It's 11 gr of ragi instan (fermipan).
5. It's 100 gr of margarin.
6. You need 3 butir of kuning telur.
7. You need 30 gr of susu bubuk (me: dancow).
8. Prepare 100 ml of air matang.
9. Prepare 1/2 sdt of garam.

Donat Labu Kuning step by step

1. Campurkan semua bahan kering (tepung, gula, ragi, susu bubuk). Aduk rata.
2. Siapkan dan haluskan labu kuning yg sudah dikukus.
3. Tuang kuning telur dan labu kuning ke campuran tepung dan aduk, beri air sedikit demi sedikit uleni.
4. Tambahkan margarin dan garam, uleni adonan hingga kalis(Kalian bisa pake mixer tapi pake tangan pun tak apa).
5. Diamkan adonan yg sudah kalis selama 45menit agar mengembang, tutup dengan serbet atau kain bersih.
6. Setelah 45menit, kempis kan adonan yg mengembang. Cetak adonan sedikit demi sedikit. Bisa di cetak pake botol, gelas atau apapun.
7. Diamkan adonan yg sudah di cetak selama 10menit, sambil menunggu adonan mari panaskan minyak goreng.
8. Setelah 10menit dan minyak goreng panas, goreng donat di minyak panas dengan api kecil.
9. Saat menggoreng Jangan di bolak balik yaa, cukup sekali balik aja tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
10. Beri topping sesuai selera, sajikan 💛👌.