Recipe: Perfect Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can have Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. You need 700 gram of Tepung Terigu.
2. You need 1 of sct Susu Bubuk Putih/bisa di skip.
3. It's 500 gram of Labu Kuning Kukus.
4. Prepare 4 sdm of Gula Pasir.
5. It's 1 sdm of Ragi instan.
6. You need 200 ml of Air hangat (bisa kurang atau lebih.
7. You need 2 sdm of Mentega.
8. You need 3 sdm of Minyak Goreng untuk diadonan.
9. You need of Minyak untuk menggoreng.

Donat Labu Kuning instructions

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan labu kuning.
3. Pertama buat adonan biangnya, ragi instan, sedikit gula dan air hangat pake separuhnya aja. Tunggu hingga biang berbusa. Jangan digunakan jika tidak berbusa. Kedua campur bahan kering: Tepung terigu, gula, susu bubuk Aduk rata Kemudian masukkan labu kuning..
4. Selanjutnya masukkan biang pada adonan, aduk hingga rata. Tambahkan sebagian air hangat tadi, jangan langsung di tambah semua, tapi bertahap aja. Tambahkan air hangat sampe adonan dirasa cukup.Tambahkan mentega, minyak goreng, uleni sebentar hingga rata..
5. Bulatkan adonan, aku taburi tepung agar nanti saat mengembang tidak begitu lengket. Tutup dengan serbet atau plastik wrap. Taruh ditempat hangat kurang lebih 30 menit, hingga adonan mengembang. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Aku buat adonan bulat-bulat, dg berat @50 g. Bisa sesuai selera.
6. Diamkan selama 5 menit, lalu goreng dengan minyak panas dan api kecil, kuning angkat, dinginkan kasih toping sesuai selera.