Easiest Way to Make Appetizing Pumpkin Donuts

Pumpkin Donuts.

You can have Pumpkin Donuts using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pumpkin Donuts

1. You need of Bahan A.
2. You need 100 gr of labu kuning.
3. You need 150 gr of tepung cakra.
4. It's 100 gr of tepung segitiga.
5. You need 60 gr of gula pasir.
6. You need 1 of kuning telur.
7. You need 1 sdt of ragi/fermipan.
8. You need 130 ml of air/sesuaikan dengan kelembaban tepung.
9. You need of Bahan B.
10. You need 40 gr of margarin.
11. It's 1/4 sdt of garam.

Pumpkin Donuts step by step

1. Rebus labu kuning, setelah matang haluskan.
2. Campurkan semua bahan A uleni sampai tercampur rata (masukkan airnya sedikit demi sedikit menyesuaikan dengan kelembaban tepung dan besar kecilnya telur) setelah itu baru tambahkan bahan B. Uleni sampai kalis elastis kurleb 15 menit.
3. Setelah kalis elastis tutup dengan plastik atau kain bersih, diamkan selama 45-60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi @50 gram) bulatkan dan alasi masing-masing bagian dengan kertas roti dan ditaburi tepung agar tidak lengket.
5. Goreng sampai kecoklatan dengan minyak banyak dan api kecil. Balik sekali saja.