Pumkin bomboloni / donat metode autolysis by IRA. Metode Autolyse Sangat tepat untuk teman-teman yang tidak mempunyai Mixer dirumah,Hanya saja membuat Rerotian dengan metode autolyse ini dibutuhkan. DONAT EMPUK TANPA ULEN TANPA MIXER TANPA KENTANG TAKARAN SENDOK Jadi bomboloni itu donat khas italia, donatnya gak bolong cuma dalemnya kita kasih.
Tp utk bahasa umumnya ialah donat / donut. jadi Sebenarnya sama aja. cuma beda sebutan 😉😉 Nahhh Resep donat bomboloni ekonomis tanpa mixer
But the only activity we found was an entrepreneurial baker selling midnight bomboloni out the back door of a bakery.
The bomboloni were hot out of the fryer, and the cream inside was cool and freshly made.
You can cook Pumkin bomboloni / donat metode autolysis by IRA using 18 ingredients and 16 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pumkin bomboloni / donat metode autolysis by IRA
- You need of Adonan roti.
- Prepare 250 gr of tepung segitiga biru.
- Prepare 150 gr of tepung cakra kembar.
- You need 150 gr of labu kuning.
- It's 4 sdm of gula.
- You need 1 butir of telur.
- You need 1/2 bks of permifan (buat biang caranya cmpurkan 3 sdm air hangat+1 sdm gula+ragi).
- Prepare 3 sdm of mentega.
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need of vla custard.
- Prepare 1 of kuning telur.
- You need 125 ml of susu cair / (air dicampur 1 bks susu dancow).
- It's 1 sdm of mentega.
- Prepare 2 sdm of gula (ga usah tllu manis krna nntinya akan ditabur gula).
- It's of Perasa vanilla/milo/cocoa dll.
- It's 1-2 sdm of tepung maizena.
- You need of Topping.
- It's of Gula halus.
As we stood in the quiet alley eating these warm, sweet handfuls, I was giddy with delight. Resep donat bomboloni ekonomis tanpa mixer Bomboloni adalah donat Itali yang dipenuhi dengan inti yang pelbagai. Ia dimakan sebagai makanan ringan atau pencuci mulut.
Pumkin bomboloni / donat metode autolysis by IRA step by step
- Rebus/kukus labu nya, stelah itu haluskan dgn garpu.
- Masukkan terigu, telur, labu, gula,.
- Campurkan, ga usah di ulen kalis, asal tercampur rata aj, krna kita akan mengandalkan metode autolysis ny, (akan lembut sendiri).
- Tutup wadah adonan dgn serbet dan diamkan 6-8 jam.
- Setelah 6 jam, adonan akan jd sprti ini, bila ditarik, ngikut semua.
- Setelah itu campurkan biang ragi, mentega dan garam.
- Campur sampai kalis (ga lama ko, plg cm 2 menit).
- Diamkan lg sampai 1 jam, tutup dgn serbet.
- Setlah 1 jam, bentuk adonan, kasihkan alas (saya pakai kertas nasi, agar mudah di angkat).
- Diamkan kan lg slama 1/2 jam, ngembang ny bisa sampai 2,5x lipat.
- Dan siap di goreng, dgn api kecil..
- Membuat vla : hangatkan susu dan gula trlebih dahulu, masukkan bbrpa sendok susu hangat kedalam wadah lain kuning telur, dan campurkan juga tepung, setelah itu masak sampai di aduk2 bawahnya spy tidak gosong, bila sdh meletup2 artinya sdh masak..
- Cara pnyajian nya, sy mbuat lubang tgh ny, pakai tusuk sate dl, baru di tusuk lg pake sumpit,.
- Memasukkan vla nya, pakai piping bag ya...
- Selamat mncoba...
- Bila caranya kurang jelas, boleh komen dibawah bun, agak malas mikir ini soalnya 😬😬.
Telur di dalam resepi bomboloni ni berfungsi sebagai pelembut doh. Resep Donat Bomboloni Italia Aneka Isi Anti Gagal Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi donat bomboloni gebu aneka isi sajian sedap istimewa NCC lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Siapa nih yang penasaran gimana caranya bikin donat isi alias bomboloni? Yuk, cek resep Bamboloni Lemon ini.