Donat kentang mantuuulll super lembut. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti. Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan.
Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan telur kemudian dicampur rata, di uleni, lalu dibentuk bulat dengan ciri khas lubang di.
Saat ini, variasi donat semakin beragam, salah satunya adalah donat kentang.
Donat yang terkenal dengan nama spundut ini menggunakan kentang sebagai bahan pelengkap tepung terigu.
You can have Donat kentang mantuuulll super lembut using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat kentang mantuuulll super lembut
- It's 1 buah of Kentang.
- Prepare 250 gram of Terigu Cakra kembar.
- You need 1 sendok teh of Ragi (fermipan).
- It's 30 gram of Gula.
- You need 1 sendok teh of Garam.
- You need 2 butir of Kuning telur.
- You need 90 ml of Air kurang lebih.
- You need 1 sendok makan of Mentega.
- It's of Topping :.
- It's of Selai coklat (isian).
- You need of Gula bubuk (taburan).
Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Lihat juga resep Donat Kentang enak lainnya!
Donat kentang mantuuulll super lembut step by step
- Rebus kentang terlebih dahulu, setelah empuk dihaluskan bisa ditumbuk,dibejeuk atau kalau ingin halus merata diblender.
- Masukan terigu, lalu tambahkan kentang yang sudah halus, tambahkan ragi, gula, garam dan kuning telur, aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis, Terakhir tambahkan mentega.
- Tutup dengan kain bersih diamkan hingga mengembang, kurang lebih 30 menit.
- Setelah mengembang, bentuk adonan dan beri isian sesuai selera, setelah itu diamkan selama 10-15 menit.
- Setelah adonan sudah terlihat mengembang, donat siap digoreng.
- Donat siap untuk disajikan, selamat mencoba.
- Tipsnya : untuk air ditambakan sedikit demi sedikit hingga adonan terlihat padat bukan lengket, saat menggoreng donat tidak boleh dibolak balik yang mengakibatkan donat banyak menyerap minyak, cukup satu kali balik saja..
Hasil Donat Kentang yang Super Lembut. Resep donat goreng kali ini dibuat dengan ragi merk fermipan dan sebenarnya ada donat tanpa ragi. Tapi untuk kesempatan ini kita pakai ragi supaya adonan donat bisa mengembang ya. Bahan-bahan untuk membuat kentang ini juga sangat. Resep Donat Kentang Empuk Dan Lembut.