Donat Lembut J*o.
You can have Donat Lembut J*o using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Lembut J*o
- You need of Bahan A.
- It's 500 gr of tepung terigu.
- Prepare 80 gr of gula pasir.
- It's 2 sdm of susu bubuk.
- You need 4 butir of kuning telur.
- You need 2 sdt of ragi.
- It's 220 ml of susu cair.
- Prepare of Bahan B.
- You need 100 gr of mentega.
- You need Sejumput of garam.
Donat Lembut J*o step by step
- Campur semua bahan A, uleni 1/2 kalis, masukan bahan B lalu uleni sampai kalis elastis.
- Diamkan adonan 1 jam, kempeskan lalu bentuk donat. Diamkan 45 menit.
- Goreng dengan api kecil ke sedang.
- Notes : kalau api terlalu kecil akam menyerap minyak, terlalu besar akan gosong dan tidak matang.