Recipe: Appetizing 3. Donat kentang lembut

3. Donat kentang lembut. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut. Namun, kini kamu bisa mengkreasikannya dengan bahan yang lain dan pastinya tak kalah lembut dengan donat berbahan kentang.

Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. You can cook 3. Donat kentang lembut using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 3. Donat kentang lembut

1. It's 500 gram of terigu cakra kembar.
2. It's 3 of kuning telur.
3. It's 3 sdm of gula.
4. You need 80 gram of margarin.
5. Prepare 200 gram of kentang, dikukus lalu dihaluskan.
6. You need 200 ml of susu.
7. It's 1 sachet of ragi instan.

Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula.

3. Donat kentang lembut step by step

1. Campurkan terigu, kentang kukus yang dihaluskan, kuning telur, gula, ragi dan susu. Uleni hingga setengah kalis..
2. Tambahkan margarin. Uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan kain bersih/plastik selama 1 jam..
3. Kempiskan adonan. Bentuk sesuai selera. Diamkan lagi 30 menit. Jika selama proses membentuk sudah ada donat yang istirahat selama 30 menit bisa langsung digoreng sesuai urutan. First in first fry. Hehehe. Goreng dengan api kecil dan sekali saja membaliknya agar tidak terlalu banyak menyerap minyak..
4. Setelah dingin baru diberi topping ya. Saya pakai DCC yang dilelehkan. Selamat mencoba..

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Selain donat kentang, sebenarnya kita juga bisa membuat aneka donat lain untuk cemilan anak anak ataupun anggota keluarga lain di rumah. Sebut saja donat madu khas Bandung, donat kampung ataupun donat JCO. Nah kalau donat yang terakhir itu menggunakan tepung khusus, yaitu tepung.