Easiest Way to Make Tasty Donat Kentang Lembuttt (Part 2)

Donat Kentang Lembuttt (Part 2).

You can cook Donat Kentang Lembuttt (Part 2) using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang Lembuttt (Part 2)

1. It's 150 gram of terigu protein tinggi (me : Cakra).
2. Prepare 100 gram of terigu protein sedang (me : segitiga).
3. You need 100 gram of kentang (setelah direbus dan dihaluskan).
4. Prepare 40 gram of gula pasir.
5. It's 1 butir of telur ayam suhu ruang.
6. You need 1 sdm of susu bubuk (me : dancow).
7. Prepare 40 gram of margarin.
8. It's 1/4 sdt of garam.
9. It's of Minyak untuk menggoreng.
10. Prepare of Gula halus untuk taburan.
11. It's of Bahan Biang.
12. Prepare 1 sdt of ragi instan (me : fermipan).
13. Prepare 1 sdm of gula pasir.
14. Prepare 60 ml of air hangat.

Donat Kentang Lembuttt (Part 2) step by step

1. Tempatkan dalam satu wadah besar : terigu, gula, telur, susu bubuk dan kentang halus..
2. Buat biang, campur ragi dengan gula dan air hangat. Tunggu kira - kira 10 menit atau hingga muncul gelembung..
3. Campur adonan biang dengan adonan terigu, aduk rata hingga kalis. Setelah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga tercampur rata dan kalis. Tambahkan terigu sesuai kebutuhan agar kalis dan tak lengket di tangan..
4. Bulatkan adonan, taburi dengan tepung, tutupi dengan serbet basah. Diamkan 40 menit. Setelah 40 menit bagi adonan menjadi masing - masing 30 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit..
5. Siapkan minyak yang agak banyak untuk menggoreng. Api kecil. Bolongi bagian tengah donat dan goreng dalam minyak, cukup balik 1x agar tak banyak menyerap minyak. Goreng hingga warna berubah keemasan..
6. Setelah dingin taburi dengan gula halus..