Easiest Way to Cook Appetizing Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok

Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok.

You can have Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok

1. You need 250 gram of tepung terigu protein tinggi.
2. You need 100 ml of susu cair.
3. You need 50 gram of gula pasir.
4. It's 50 gram of mentega; dicairkan.
5. You need 2 butir of telur ayam.
6. It's 1 1/2 sdt of ragi fermipan.
7. You need secukupnya of Garam.

Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok step by step

1. Campur tepung; gula; dan ragi. Aduk rata. Tambahkan susu cair dan telur aduk adonan sampai setengah kalis alias masih lengket..
2. Lalu masukkan mentega cair dan garam. Ulen adonan sampe kalis. Disini hidup kita diuji. Ngulen adonan donat sampe kalis itu menguras tenaga banget. Ulen seperti cuci baju. Tumpuk ulen tumpuk ulen. Ulangi sampai 20 menit atau lebih. Intinya sampai adonan kalis alias adonan udah ga lengket dan kayak kain gitu..
3. Bagi adonan jadi banyak bagian. Bagi aja pake hati. Biar syahdu..
4. Bentuk adonan bulat-bulat lalu letakkan di loyang atau apalah gitu yang penting wadah lebar. Tutup menggunakan serbet atau kain. Diamkan 20 menit..
5. Setelah 20 menit; ambil apapun yang dapat digunakan untuk ngebolongin tengahnya. Setelah selesai; tutup lagi. Diamkan 20 menit..
6. Siapin wajan. Tuangkan minyak super banyak dengan api kecil. Karena donat kudu tenggelam saat menggorengnya. Goreng adonan donat yang didiamkan tadi. Jangan sering dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak..
7. Angkat. Trus dandanin deh secantik mungkin. Donat siap disajikan..