Donat lembut tanpa kentang. Halloo bundaa. kali ini Dapur Nana's membagikan resep Donat yang lembut walaupun tanpa kentang. Keluarga saya suka sekali dengan donat, pembuatannya yang. Haii semua hari ini aku bikin donat, donatnya lembut pake bahan" yang irit dan ekonomis.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang.
Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung.
You can cook Donat lembut tanpa kentang using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat lembut tanpa kentang
- You need 250 gr of Tepung terigu Protein tinggi (seperti cakra kembar /tepung untuk membuat roti2an).
- Prepare 2 buah of kuning telur.
- Prepare 30 gr of Gula pasir.
- You need 40 gr of Margarin.
- You need 130 ml of susu cair dingin (sy pake susu hangat karena pas bikin masih dingin suhunya).
- Prepare 1 1/2 sdt of ragi.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Donat merupakan camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang.
Donat lembut tanpa kentang instructions
- Untuk memastikan raginya aktif atau tidak, siapkan gelas, lalu masukkan 1 sdt ragi, susu hangat 2 sdm dan gula 1 sdm. lalu aduk, diamkan 5 menit, tutup pakai lap ataupun plastik, apabila bergelembung banyak, berarti ragi aktif dan bisa dipakai..
- Masukkan tepung terigu, gula pasir sisa tadi, dan ragi. Aduk2 sampai tercampur, lalu kuning telur, dan susu cair sedikit2, lalu diuleni sampai setengah kalis. (saya menguleni adonan manual pakai tangan).
- Tambahkan margarine dan garam, uleni sampai kalis dan lentur (adonan tidak keras dan tidak terlalu lembek, cenderung lentur/kalis elastis, jika direntangkan tidak gampang sobek).
- Bagi2 adonan sesuai selera, kalau tidak ada timbangan bisa dikira2, kemudian bulat2 hingga permukaan halus, simpan diwadah yang sudah ditaburi terigu sebelumnya sampai adonan selesai..
- Kemudian tutup adonan dengan kain, istirahatkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit pipihkan adonan pelan2 dengan jari, lalu lubangi..
- Setelah selesai di lubangi, lalu tutup dengan kain, istirahatkan lagi sekitar 25 menit..
- Goreng donat dengan api kecil, cukup satu kali dibalik, lakukan sampai selesai..
Selain itu, meski tanpa kentang, rasanya cukup empuk dan lembut. Kita bisa menyajikan donat kampung untuk camilan keluarga, dijual, hajatan, atau Namun jika kurang suka dengan kentang karena alasan selera, maka harus ada alternatif untuk membuat donat lembut tanpa kentang. Sebaiknya gunakan minyak goreng kualitas bagus dan jangan. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.