Donat Killer Soft Bread (pakai bubuk wippy cream).
You can have Donat Killer Soft Bread (pakai bubuk wippy cream) using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Killer Soft Bread (pakai bubuk wippy cream)
- Prepare 30 gram of mentega.
- You need of Bahan Kering :.
- You need 260 gram of terigu serba guna.
- Prepare 30 gram of gula kastor.
- It's 20 gram of bubuk wippy cream.
- You need 1 sdt of ragi instant aktif.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Bahan Basah (campur & aduk rata) :.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 145 gram of susu cair.
Donat Killer Soft Bread (pakai bubuk wippy cream) step by step
- Campur dan aduk rata bahan basah.Campur dan aduk rata semua bahan kering lalu tuangi dengan larutan bahan basah,aduk rata,uleni sampai setengah kalis..
- Tambahkan margarin,uleni/mixer sampai kalis elastis.Saya pakai hand mixer selama kurang lebih 10 menit,sesuaikan dengan mixer masing-masing ya..
- Bagi adonan sesuai selera,saya timbang @25 gram jadi 19 buah..
- Ambil 1 adonan,rapikan sampai bulat licin,cubit-cubit ringan bagian bawahnya..
- Taburi meja kerja dengan tepung lalu bulatkan adonan dengan cara di putar-putar di atas meja kerja.Lakukan hal yang sama ke semua adonan secara berurutan sampai selesai..
- Ambil 1 adonan yang telah di bulatkan tadi,taruh di atas kertas baking/kertas minyak yang telah di potong kotak dan di taburi terigu lalu pipihkan dan buat bolongan dengan jari telunjuk.Lakukan hal yang sama secara berurutan sampai selesai..
- Susun di loyang atau nampan secara berurutan di mulai dari adonan yang pertama kali di bentuk,tutup pakai serbet bersih lalu diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat..
- Lalu goreng dalam minyak panas api kecil,cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.Angkat dan tiriskan..
- Donat siap di beri topping sesuai selera..