Recipe: Perfect Donat Kentang Lembut Anti Gagal

Donat Kentang Lembut Anti Gagal.

You can have Donat Kentang Lembut Anti Gagal using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang Lembut Anti Gagal

1. It's 250 gr of Tepung Cakra.
2. You need 1 sdm of Fernipan.
3. You need 1 sdm of gula pasir.
4. You need 1 buah of kuning telur.
5. It's ,100 gr of Kentang.
6. It's of Air Hangat.
7. You need 1 sdm of Margarin.
8. Prepare of Toping.
9. It's of coklat cair.
10. It's of coklat meses.

Donat Kentang Lembut Anti Gagal instructions

1. Masukan fernipan di gelas dengan air hangat 100 ml di aduk dan tunggu sampai berbusa, jika berbusa berarti fernipannya bagus ya bun.
2. Setelah itu masukan semua bahan tepung,gula,kentang rebus, fernipan, telur, kecuali margarin, uleni hingga setengah kalis, uleninya pelan2 saja, jgn terlalu ditekan dan banting2 pelan.
3. Setelah setengah kalis masukan margarin uleni lagi sampai benar2 kalis, kalis jika adonan tidak terputus.
4. Setelah kalis diamkan adonan ditutup dengan kain lembab sekitar 45 menit, adonan akan ngembang 2 kali lipat, lalu kempiskan.. uleni lagi pelan lalu di bulat2 ya.
5. Setelah dibulat2 (dibagi adonannya) diamkan selama 10 menit.. baru digoreng dengan api kecil.. digoreng hanya 1 kali balik ya bun.. jgn di bolak balik...
6. Setelah dingin taburi toping bebas.. kalau saya pakai coklat dan meses.. siap disajikan.