How to Cook Perfect Donat Kentang Super Lembut

Donat Kentang Super Lembut.

You can cook Donat Kentang Super Lembut using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang Super Lembut

1. It's 1 buah of kentang (kukus dan haluskan).
2. It's 250 gr of terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru).
3. It's 2 sdm of gula pasir.
4. Prepare 2 butir of kuning telor.
5. You need 80 ml of susu cair (1sachet susu kental manis yg saya tambahin air).
6. Prepare 2 sdm of mentega.
7. It's 1 1/2 sdt of fermipan.
8. You need of Taburan:.
9. Prepare of Gula halus (5 sdm munjung gula pasir diblender sampai halus).

Donat Kentang Super Lembut step by step

1. Siapkan bahan2. Campur terigu, fermipan, gula, telor dan kentang kemudian aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit dan uleni setengah kalis..
2. Setelah setengah kalis tambahkan mentega dan uleni lagi sampai kalis..
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar. Kemudian bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutup dengan lap bersih..
4. Setelah 30 menit da adonan mengembang tekan adonan dan bolongi tengahnya dan bentuk seperti donat. Diamkan lagi selama 10 menit.
5. Goreng donat dengan api kecil. Goreng sebentar aja sampai donat berubah warna kekuningan..
6. Taburi dengan gula halus dan donat siap untuk disantap..