How to Cook Perfect Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk

Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk.

You can cook Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk

1. You need 250 gram of kentang.
2. You need 4 gelas of gelimbing tepung terigu (cakra kembar).
3. You need 1 gelas of gula pasir.
4. It's 1/2 bungkus of margarin (blue band cake and cookie) lelehkan.
5. It's 1/2 bungkus of ragi instan (fermipan).
6. It's 2 butir of telur.
7. You need 2 sachet of susu bubuk.
8. You need 1 sdt of vanili powder.
9. You need 2 sdm of air.
10. Prepare 150 gram of gula halus (topping).

Donat Kentang (Tanpa Cetakan) Lembut dan Empuk instructions

1. Kukus kentang yang sudah dikupas kemudian haluskan dengan garpu..
2. Campur ragi instan dengan air didalam gelas, kemudian biarkan..
3. Kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata..
4. Masukan kentang, susu bubuk dan fermipan kedalam kocokan telur. Aduk sampai rata.
5. Dilanjutkan dengan margarin.
6. Tambahkan tepung secara bertahap sambil diuleni sampai kalis. Tutup adonan dengan kain, tunggu beberapa saat (15 menit).
7. Bentuk adonan dan beri lubang ditengahnya. (Tips ; sebelum membentuk adonan tangan sebelumnya harus dikasih minyak sayur dulu supaya tidak lengket).
8. Tunggu sampai adonan mengembang (45 - 60 menit).
9. Goreng donat dengan minyak panas sampai agak kecokelatan.
10. Beri topping gula halus (optional).