Easiest Way to Prepare Yummy Donat Super Lembut & Empuk

Donat Super Lembut & Empuk.

You can have Donat Super Lembut & Empuk using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Super Lembut & Empuk

1. It's 500 gram of Tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
2. You need 5 sdm of Gula pasir.
3. Prepare 5 gr of Ragi instan (me : fermipan).
4. It's 2 sdm of SKM (me : bendera) (Opsional).
5. It's 2 butir of Kuning telur.
6. Prepare 1/4 sdt of Garam.
7. You need 100 gr of Mentega cair.
8. You need 250 ml of Air hangat.

Donat Super Lembut & Empuk step by step

1. Siapkan semua bahan.
2. Dalam wadah, masukkan ragi instan, 5 sdm tepung terigu dan gula, kemudian masukkan 250 ml air hangat. Aduk sampai semuanya tercampur. Jika sudah tercampur rata, masukkan lagi tepung terigunya sampai setengah bagian, aduk lagi sampai rata. Mengaduknya searah jarum jam ya....
3. Kemudian masukkan telur dan mentega cair, uleni sampai tercampur rata, jika sudah tercampur masukkan sisa tepung terigunya, setelah itu uleni sampai agak kalis, jika sudah agak kalis, masukkan susu SKM dan garam, kemudian uleni lagi sampai kalis..
4. Jika sudah kalis, tutup adonan dan diamkan sekitar 45 menit agar adonan mengembang 2 x lipat.
5. Kempiskan adonan atau tinju" adonan, uleni sebentar, bagi dan bentuk bulat-bulat adonannya. Diamkan lagi sekitar 10 menit, kemudian kempiskan dan beri lubang ditengahnya.
6. Panaskan minyak untuk mengoreng, goreng dengan api kecil dan hanya sekali balik saja. Jika sudah agak kecoklatan angkat dan tiriskan..
7. Beri toping diatas donat. Donat siap disajikan.. :-).
8. Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️.