Donat lembut 3 hari. Hallo assallamualikum semuanyaaa. karna kemarin banyak banget yang teror resep donat gendud gendud ini so sekarang aku mau share resep, tutorial & tips. Saya kalo buat lebih memilih pake bread improver karena berbeda. Tips Membuat Donat Tanpa Telur Lembut Montok Tanpa Kentang
Walaupun nampak mudah, sebenarnya ada beberapa masalah yang biasa dihadapi masa nak membuat donut.
Terutamanya bagi yang first timer, kadang-kadang ada yang menyerap banyak minyak, mengecut selepas digoreng.
Setelah satu-dua hari dibiarkan, biasanya donat jadi kering dan keras.
You can cook Donat lembut 3 hari using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat lembut 3 hari
- You need 250 gr of Tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar).
- Prepare 1 butir of telur uk sedang.
- It's 90 ml of susu uht full cream.
- It's 6 gr of ragi instant.
- Prepare Sejumput of vanili bubuk.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's 40 gr of gula pasir.
- It's 50 gr of margarin.
Tıps menyımpan sısa adonan rotı & gımana caranya bıar hasılnya tetep empuk & lembut. Buak saja membuat donat semakin lembut tetapi juga akan membuat donat semakin gurih dan memiliki warna kuning yang semakin cantik. Donat dia memang sangat laku dan antara kuih yang paling cepat habis. Ramai yang gemarkan donat mak saya buat sebab tersangat lembut di dalamnya dan garing di luar.
Donat lembut 3 hari step by step
- Aduk rata tepung terigu, vanili bubuk, garam, ragi instant, gula.
- Masukin telur, aduk rata menggunakan spatula.
- Masukin susu uht, uleni sedikit. Lalu masukin margarin uleni sedikit (kalau aku pake tangan).
- Setelah tercampur semua, uleni menggunakan mixer (kalau ga ada pake tangan juga ga papa). Kalau aku setengah uleni mixer, setengah uleni tangan, uleni hingga kalis elastis.
- Diamkan hingga 1,5jam. Tutup dg kain atau wrapping paper.
- Setalah mengembang sempurna, tumbuk2 adonan agar udaranya keluar, lalu uleni sebentar saja. Setelah itu bagi2 adonan sesuai selera (me:50gr).
- Letakkan di tempat rata taburi tepung sambil dibentuk bulat2, setelah itu tutupi lagi selama 30 menit, biar lembut mengembang.
- Goreng dengan api kecil bgt, 1 kali balik aja agar dapet ring white nya.
- Taraa jadilah donat empuk (3 hari juga donatnya masih empuk) tinggal diberi topping sesuai selera.
Kalau pelanggan beli donat dia pagi-pagi, memang sampai ke malam la lembut donatnya. Merdeka.com - Donat merupakan makanan yang populer. Bentuknya yang bulat dan memiliki lubang di tengah, membuat donat mudah untuk dikenali. Jika Anda membuat donat sendiri, Anda dapat memberi topping sesuai keinginan. Berikut beberapa resep donat yang dapat anda coba di rumah.