How to Make Yummy Donat Empuk & Lembut

Donat Empuk & Lembut.

You can cook Donat Empuk & Lembut using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Empuk & Lembut

1. It's 250 gr of tepung cakra kembar.
2. You need 130 ml of susu Cair UHT dingin.
3. You need 2 butir of kuning telur.
4. You need 1 1/2 sdt of fermipan.
5. You need 1/4 sdt of garam.
6. Prepare 40 gr of margarine.
7. It's 30 gr of gula pasir.

Donat Empuk & Lembut instructions

1. Campur dan aduk bahan kering (tepung, gula dan ragi).
2. Tambahkan kuning telur + tambah susu cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer hingga setengah kalis.
3. Terakhir tambahkan margarine dan garam. Mixer hingga kalis elastis (jika ditarik adonan tidak mudah sobek).
4. Tutup dengan kain bersih diamkan selama 30 menit. Setelah itu kempiskan adonan dan timbang 30 gr atau sesuai selera.
5. Puter-puter dalam tangan bulatan donat diatas alas yang sudah ditaburi tepung untuk menghasilkan permukaan donat yang halus. Dan lubangi donat pake spluit (bulatan tengahnya saya tusuk pake tusuk sate dan digoreng😄.
6. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. Cukup sekali balik untuk menghasilkan white ring ya😘.
7. Hasilnya gembus super lembut.
8. Sate donat ready😄.