Easiest Way to Prepare Perfect Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang)

Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang).

You can have Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang) using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang)

1. You need of Bahan A.
2. You need 125 gr of tepung pro tinggi (me. Cakra kembar).
3. You need 1 butir of kuning telur.
4. Prepare 3/4 sdt of ragi instan (me. Fernipan).
5. You need 15 gr of gula pasir.
6. Prepare of Bahan pencampur.
7. Prepare 65 ml of air.
8. Prepare of Bahan B.
9. Prepare 20 gr of margarin.
10. Prepare Sejumput of garam.

Donat Lembut ala JCo (tanpa kentang) instructions

1. Masukkan semua bahan A, aduk rata..
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis..
3. Masukkan bahan B, uleni sampai kalis. (Tanpa dibanting)..
4. Tanda kalis, kalo dipegang tidak menempel..
5. Tutup wadah dengan serbet. Diamkan 30-45 menit, sesuai cuaca saat pembuatan..
6. Kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera. Bulatkan. Jangan lupa dikasih tepung supaya tidak menempel..
7. Tutup adonan yg sudah dibulatkan dengan serbet, diamkan kurleb 10 menit..
8. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil. Dengan sekali balik. Goreng hingga secoklatan..
9. Titiskan donat dengan posisi berdiri..
10. Donat siap dihidangkan dengan topping sesuai selera..
11. NB. (1) untuk tes ragi, masukkan sedikit ragi ke dalam air, apabila ragi berbuih, maka aktif..
12. (2) Adonan yang siap goreng adalah yang terasa ringan, jd pastikan semua bahan sesuai takaran, biar bisa keluar white ringnya..
13. (3) apabila donat digunakan untuk stok, jangan tidak dikasih topping dulu, dan disimpan dalam wadah tertutup. Donat tetap empuk hingga esok harinya..