Recipe: Delicious Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut

Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut.

You can cook Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut

1. You need 250 gr of tepung protein tinggi bs diganti protein sedang.
2. You need 2 sdt of susu bubuk.
3. Prepare 130 ml of susu uht hangat.
4. Prepare 2 of kuning telur.
5. You need 1/2 sdt of fermipan.
6. You need 1/2 sdt of Bp.
7. You need 1 sendok munjung of margarin.
8. Prepare 3 sdm of gula halus.
9. Prepare sejumput of garam.

Donat Ga pake Ulen, Ga pake Kentang tetep Lembut instructions

1. Bikin biang menggunakan Susu Uht + 1 sdm gula bubuk + fermipan aduk tutup 8 menit sampai berbuih.
2. Campur tepung, susu bubuk, gula halus, BP dan tambahkan 2 kuning telur aduk sampai tercampur. Masukkan biang lalu ulen sebentar. Terakhir masukkan margarin + garam ulen sampai tercampur merata saja sekitar 3 menit..
3. Diamkan dan tutup adonan selama 1 jam (adonan cenderung lengket tapi tidak apa2) sampai mengembang 2x lipat..
4. Kempiskan adonan dan buat menjadi beberapa bagian, bentuk menjadi bulatan2 sisihkan. Diamkan dan tutup adonan selama 30 menit adonan akan kembali mengembang dan ringan..
5. Goreng menggunakan minyak panas dengan api kompor paling kecil.