How to Make Appetizing Donat Kentang Pandan

Donat Kentang Pandan.

You can cook Donat Kentang Pandan using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang Pandan

1. You need 260 gr of tepung terigu pro. Sedang (klo pakai yg tinggi lbh bgus ya.
2. You need 35 gr of gulpas.
3. Prepare 6 gr of ragi.
4. You need 1/4 sdt of baking powder.
5. You need 1 butir of kuning telur.
6. It's 100 ml of air dingin/susu cair.
7. You need 30 gr of margarine.
8. You need Beberapa tetes of pandan essence.
9. Prepare 1 buah of kentang rebus yang sudah dihaluskan.
10. Prepare Sejumput of garam.

Donat Kentang Pandan step by step

1. Rebus kentang sampai matang, kupas dan lumatkan dengan garpu.
2. Campur bahan kering, mixer dengan kecepatan kecil.
3. Masukkan air, mentega sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan sedang.
4. Masukkan kentang dan essens pandan,mixer/uleni sampai kalis elastis.
5. Diamkan selama+- 30 menit.
6. Kempeskan, bagi adonan, bentuk sesuai selera diamkan selama 10 menit.
7. Lubangi tengahnya jika ingin yg tengahnya berlubang dengan tutup botol kecil atau ujung jari yg sudah dibalur tepung.
8. Goreng dengan minyak panas, api kecil, sambil tengahnua dilubangi dengan tusuk sate, sekali balik saja ya.
9. Taburi dengan gula halus atau susu coklat bubuk.