Easiest Way to Cook Delicious Donat Kentang 2

Donat Kentang 2.

You can cook Donat Kentang 2 using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang 2

1. You need of Bahan Kering.
2. Prepare 250 g of Tepung terigu cakra kembar (me campur dg kunci biru).
3. It's 50 g of gula pasir.
4. Prepare 100 g of Kentang kukus haluskan.
5. It's 25 g of susu bubuk.
6. You need 5 of g/1/2 bks Ragi instan (saya fermipan).
7. It's of Bahan Basah :.
8. Prepare 2 of merah telur.
9. You need 35 g of Margarin.
10. You need 50 ml of air dingin/es.
11. Prepare 1/4 sdt of garam.

Donat Kentang 2 instructions

1. Campurkan smua bahan kering dg tangan hingga rata.
2. Setelah rata masukkan telur, lalu air masukkan bertahap, lalu margarin dan garam.. campur lagi hingga rata.
3. Untuk menguleni adonan sampai kalis sbaiknya adonam pindahkan ke tempat yg lbh luas sy pindahkan ke silmat.
4. Setelah kalis, tutup adonan dg rapat dan diamkan sd 40 mnt sampai adonan mengembang 2x lipat, sy klamaan jd 60mnt🤭.
5. Setelah itu tinju bagian tengah adonan shg mengempis, lalu gramasi mjd bulatan2 dg ukuran 40g, simpan d tempat tertutup slma 15mnt hingga bulatan2 mengembang lalu tusuk tengahnya utk mencetak adonan.
6. Donat siap di goreng di api sedang, bila sdh menguning balik 1 kali balikan saja..setelah kecoklatan..angkat dan tiriskan donat, lalu taburkan topping pilihanmu. Donat siap disantap...'Selamat menikmati'🙏🤭.