Recipe: Delicious Donat Kentang Anti Gagal

Donat Kentang Anti Gagal.

You can have Donat Kentang Anti Gagal using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang Anti Gagal

1. It's 250 gram of Tepung Terigu Serbaguna.
2. It's 100-125 gram of Kentang Kukus atau Tepung Kentang.
3. You need 1/4 bungkus of Mentega (dicairkan).
4. You need 1 butir of Telur.
5. Prepare 5 sdm of Gula Pasir.
6. You need 1 sdt of Ragi Instant (Fermipan).
7. You need Secukupnya of Air (campurkan sedikit demi sedikit).

Donat Kentang Anti Gagal instructions

1. Cairkan Mentega, kemudian kocokkan Telur dalam Mentega, campur Tepung Terigu, Kentang Kukus yang sudah dihancurkan/Tepung Kentang dan bahan lainnya. Masukkan Air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Uleni sebentar untuk memastikan semua bahan tercampur rata;.
2. Lalu tutup adonan dengan Kain Bersih dan diamkan selama 45-60 menit (tergantung suhu ruangan, semakin panas makin cepat mengembang. Tips: kalau menggunakan Panci, pastikan Panci tidak dingin ya☺️);.
3. Setelah adonan mengembang, uleni lagi sekitar 5 menit, dan bentuk adonan sesuai selera. Terakhir goreng dalam Minyak panas dengan Api kecil (supaya tidak gosong, karena adonan manis)..