Recipe: Yummy Donat kentang autolisis tanpa telur🍩

Delicious, fresh and tasty.

Donat kentang autolisis tanpa telur🍩. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata do. Membuat donat kentang lembut tanpa telur, metode water roux/tangzhong.

Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 Olahan sosis dan roti ini uuenak banget. Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Dan Montok. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. You can have Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat kentang autolisis tanpa telur🍩

  1. You need of Bahan A.;.
  2. Prepare 150 gr of terigu pro sedang.
  3. You need 30 gr of kentang halus.
  4. Prepare 3 sdt of gula pasir/gula halus.
  5. You need 2 sdt of susu bubuk.
  6. You need 80-100 ml of krimer cair/susu cair/air biasa.
  7. Prepare of Bahan B.:.
  8. You need 1 sdm of margarin.
  9. It's 1 sdt of ragi instan.
  10. It's Sejumput of garam.
  11. Prepare 1 sdt of air suam kuku.
  12. You need of Minyak goreng untuk menggoreng.

Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.

Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 step by step

  1. Campurkan bahan A, uleni sampai tercampur rata. Tutup dg kain bersih..
  2. Diamkan sekitar 2 jam (lebih dari 2 jam lebih bagus untuk membentuk glutennya).
  3. Beri ragi dengan 1 sdt air sampai menjadi pasta, campurkan ke adonan donat lalu uleni sampai tercampur.
  4. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis(kalo ada mixer bisa pake mixer dan ulen sampai kalis elastis ya moms).
  5. Setelah kalis rounding adonan agar mulus, dan diamkan ±20-30 menit..
  6. Setelah selesai proofing. Bagi menjadi beberapa bagian (aku 7), bulatkan kan diamkan kembali 30 menit-1 jam..
  7. Setelah 1 jam. Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukan adonan donat satu persatu, setelah bagian bawah matang balik donat..
  8. Setelah matang bisa di beri topping sesuai selera.

Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Resep DONAT KENTANG SUPER EMPUK TANPA MIXER. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok).