Donat Kentang.
You can have Donat Kentang using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang
- It's 3,5 ons of Tepung terigu cakra kembar (1ons = 6sdm munjung).
- You need 1 1/2 sdt of fermipan.
- Prepare 1 ons of mentega.
- It's 3 of kuning telur.
- You need 5 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
- You need 2 buah of kentang kukus halus (bisa diparut dulu agar mudah halus).
- It's 110 ml of susu cair dingin.
Donat Kentang step by step
- Masukkan fermipan ke dalam gelas, tambahkan 2sdm air hangat. Tunggu sampai mengembang..
- Cairkan mentega bersama gula, garam dg 2 sdm air.
- Setelah dingin, campurkan kuning telur, mentega cair, fermipan, kentang. Tambahkan secara sedikit² tepung terigu. Aduk sampai kalis. Bentuk bulat sesuai porsi yg diinginkan. Lalu tunggu dan biarkan mengembang selama 1jam..
- Panaskan minyak dg api kecil. Goreng dg melubangi tengahnya satu persatu sampai matang..
- NB : Campuran tepungnya sedikit² ya, jika sudah kalis, walaupun tepungnya masih ada ga perlu sampai habis. Yg terpenting sampai Kalis..
- Tambahkan toping sesuai selera..
- Selamat mencoba dan selamat menikmati.