Donat ubi kentang super empuk. Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?

Teksturnya hampir mirip dengan donat kentang yang super empuk. Jadi ceritanya kemarin lagi banyak ubi di rumah Selain ubi dan kentang, bahan yang bisa membuat hasil adonan menjadi empuk dan lembut adalah tape dan kabocha. Resep Donat Kentang Ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Empuk, Mulus, dan Enak! You can have Donat ubi kentang super empuk using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat ubi kentang super empuk

Prepare 500 gr of tepung terigu segitiga biru.
It's 1 buah of kentang besar.
Prepare 2 buah of ubi kecil.
You need 1 sendok makan of gula pasir.
It's 1 sendok makan of fermipan/ragi instan.
Prepare 1 sendok makan of royal palmia.
It's 100 ml of air hangat.
You need of Gula salju.
It's of Minyak untuk menggoreng.
It's 1 of kuning telur.

Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu.

Donat ubi kentang super empuk step by step

Campur gula dengan air hangat, lalu aduk hingga merata.
Campurkan fermipan/ragi instan dalam larutan air gula. Tunggu hingga berbusa.
Halus kan kentang dan ubi yang sudah direbus.
Campur kuning telur, royal palmia dalam adonan kentang dan ubi.
Campurkan sedikit demi sedikit larutan fermipan dan tepung.
Uleni hingga kalis.
Diamkan sekitar 1,5 jam.
Potong adonan menjadi kecil dan bulatkan adonan kecil.
Adonan kecil yang telah dibulatkan dilubangi menggunakan jari.
Goreng donat dalam minyak panas hingga keemasan.
Taburin donat yang matang dengan gula salju.

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.