Recipe: Perfect Donat kentang ubi ungu

Donat kentang ubi ungu. Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku. Donat biasa dibuat dengan bahan baku berupa kentang namun Anda bisa mengkreasikannya dengan membuatnya dari bahan baku ubi ungu. Jika menggunakan bahan ubi ungu tentu Anda akan mendapatkan hasil donat yang cantik dan lebih menarik karena memiliki warna ungu yang cantik.

Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Kue ini memiliki khas bentuk kue yang bulat dan diberikan lubang pada tengahnya. Membuat donat kentang ini sangatlah mudah dan bahan yang digunakan hampir sama dengan cara membuat donat pada umumnya. You can cook Donat kentang ubi ungu using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat kentang ubi ungu

1. You need 180 g of terigu Cakra (protein tinggi).
2. You need 100 g of terigu segitiga (pro.rendah).
3. You need 70 g of ubi ungu+kentang kukus.
4. You need 1 butir of telur (60g).
5. You need 1 sdt of ragi.
6. It's 40 g of gula pasir (3sdm).
7. Prepare 1 sdm of susu bubuk (5 g).
8. You need 70-75 ml of susu Hangat.
9. You need 40 g of margarin.
10. Prepare 1/4 sdt of garam.
11. You need Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Donat kentang dan ubi ungu 🤤👌. Selain kentang, umbi-umbian lain seperti ubi ungu juga cocok & enak dicampurkan dalam adonan donat. Tampilan donat pun jadi lebih menarik IG:@dhilasina. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.

Donat kentang ubi ungu instructions

1. Kalau punya Chopper bisa langsung di prosesor. Saya blender kentang dan ubi ungu dengan susu terlebih dahulu. Lalu campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.
2. Kemudian beri margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis. Tutup dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x, sekitar 40 menit.
3. Setelah itu kempeskan adonan. Lalu bagi sesuai selera. Saya jadi 12 buah. Taruh di kertas yg telah ditaburi sedikit tepung.
4. Goreng dengan api kecil. Cuma sekali balik saja agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan. Boleh hias dengan topping sesuai selera. Sajikan :).

Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis dan warna cantik. Silakan pakai ubi merah, ungu, putih, atau kuning. Donat Frozen (Kentang, Ubi Ungu, Ubi Cilembu. Masih punya stok ubi kuning jadilah d bikin ini aja, hasilnya lembut banget, resep asli pake ubi ungu, recook resepnya @raihan rusli dengan sedikit modifikasi,,yang pengen cobain yuk d cek resepnya.