Donat Kentang Vegan Menul.
You can cook Donat Kentang Vegan Menul using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Donat Kentang Vegan Menul
- You need 350 gr of Tepung terigu.
- Prepare 250 gr of Kentang.
- It's 1 bungkus of Fermipan.
- Prepare 8 sendok makan of Gula pasir.
- Prepare 1 sendok teh of Garam.
- It's secukupnya of Vanilla bubuk.
- You need 1 gelas of air.
- You need 4 sendok makan of Mentega.
Donat Kentang Vegan Menul instructions
- Rebus kentang.. 250 gr kira kira 2 kentang dieng yg besar.
- Haluskan kentang yg udh direbus. Bisa dihalusin pake sendok aja.
- Buat larutan fermipan, fermipan 1 bungkus dicampur 1 gelas air (gelasny yg pendek aku si kira2 150 ml) dan 1 sdm gula.. diaduk. Aku gapake air hangat.. air biasa aja.
- Campur tepung terigu, mentega, gula, garam, vanilla dan kentang yg sudah dihaluskan. Diaduk2 setelah agak nyampur, tambahin larutan fermipan.
- Uleni hingga kalis. Aku ga ngulen pake tangan ya tp pake sutil kueh itu *lupa namanya* trus br dilanjut sampe kalis.. tambah2 tepung terigu sedikit biar makin kalis pake tangan (disini slalu pake sarung tangan).
- Kalau udh kalis.. diamkan 30 - 45 menit ditutup pake lap or apa pun yg bs dipake tutup.
- Setelah 45 menit harusnya adonan udh membesar.. nah dikempesin pake tangan trus bentuk bola2 dan dicetak pake cetakan donat. Kalau ga ad cetakan manual jg bisa..
- Setelah dicetak diemin 15 menit sebelum digoreng krn adonan akan mengembang lagi biar menul.. baru deh panasin minyak trus digoreng. Baliknya 1 x aja ya guys...
- Setelahndigoreng tiriskan sebentar aj.. trus tambahin toping sesuai selera. Bisa gula halus atau lainnya y...