Recipe: Perfect Blueberry Donut

Blueberry Donut.

You can cook Blueberry Donut using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Blueberry Donut

1. Prepare 250 gram of Tepung Terigu Protein Tinggi.
2. Prepare 125 ml of Air Hangat.
3. It's 2 1/2 sdm of Gula Pasir.
4. You need 1 butir of Kuning Telur.
5. You need 1 sdm of Susu Bubuk.
6. It's 1 sdt of Ragi Instan.
7. It's 50 gram of Margarin (cairkan, dinginkan).
8. Prepare Secukupnya of Minyak, untuk menggoreng.
9. Prepare of Topping (ditim):.
10. You need 1/2 batang of Coklat Rasa Blueberry.
11. Prepare 1 sdm of Minyak Goreng.

Blueberry Donut step by step

1. Dalam wadah, masukkan tepung, susu bubuk, ragi, gula pasir, kuning telur, dan air hangat. Campur rata lalu uleni hingga setengah kalis..
2. Masukkan margarin, uleni kembali hingga kalis. Istirahatkan adonan selama 5 menit, dengan ditutup menggunakan kain bersih..
3. Bagi adonan, masing-masing beratnya 30 gram. Lalu bulatkan. Susun di atas nampan yang sudah ditaburi terigu..
4. Tutup lagi dengan kain bersih, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat. Setelah mengembang, lubangi tengahnya dengan spuit..
5. Panaskan minyak yang banyak di wajan. Goreng donat dengan api kecil-sedang. Goreng dengan sekali balik ya agar matangnya sempurna dan tidak banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan..
6. Beri topping sesuai selera, kali ini saya pakai coklat batang blueberry yang ditim bersama minyak goreng. Blueberry Donut siap jadi cemilan ♥️♥️..