Recipe: Tasty Donat Kentang

Donat Kentang.

You can have Donat Kentang using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang

1. You need 250 gr of tepung terigu protein sedang.
2. Prepare 100 gr of kentang kukus.
3. It's 100 ml of air hangat.
4. It's 5 sdm of gula halus.
5. Prepare 3 sdm of susu bubuk.
6. Prepare 2 of kuning telur.
7. You need 2 sdm of margarin.
8. Prepare 1 sdt of fermipan & 1 sdm susu bubuk.
9. You need 1/2 sdt of baking powder.
10. Prepare 1/4 sdt of garam.
11. It's secukupnya of Minyak goreng.
12. It's of Taburan:.
13. You need 5 sdm of gula halus.

Donat Kentang step by step

1. Aktifkan fermipan, campur dengan air hangat dan 1 sdm susu bubuk. Tutup, diamkan selama 10-15 menit..
2. Campur terigu, gula halus, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata..
3. Masukkan ragi yang sudah diaktifkan, kuning telur, dan kentang yang sudah dihaluskan, uleni hingga setengah kalis..
4. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis, adonan memang agak lembek..
5. Tutup adonan, diamkan selama 2 jam hingga mengembang. Setelah mengembang, kempiskan adonan..
6. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan bentuk donat. Tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam..
7. Goreng donat, dengan api kecil. Angkat lalu tiriskan. Taburi donat dengan gula halus..