Donat buntet. Desa Buntet Pesantren didirikan oleh seorang mufti. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit.
You can have Donat buntet using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat buntet
- Prepare 25 sdm of tepung terigu.
- It's 2 of kuning telur.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- You need 2 sdm of susu bubuk.
- It's 1 sdm of ragi instant.
- You need secukupnya of Air es.
- It's 3 sdm of mentega.
- Prepare of Minyak goreng utk menggoreng.
- It's of Topping : gula halus, keju, messes.
Donat buntet step by step
- Masukan semua bahan kecuali mentega dan air es sehingga adonan bergerindil.
- Masukan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan.
- Tambahkan mentega,uleni adonan sampai kalis.
- Diamkan adonan sekitar 1 jam dengan ditutup kain.
- Setelah mengembang, kempeskan dan bentuk bulat2, diamkan lagi sekitar 15 menit.
- Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil dengan sekali balik.
- Setelah agak dingin bisa dikasih topping.
- Selamat mencoba.