104. Donat Kentang No Ulen.
You can cook 104. Donat Kentang No Ulen using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 104. Donat Kentang No Ulen
- Prepare 13 sdm of tepung terigu cakra kembar.
- You need 2 sdm of kentang kukus (sudah dihaluskan).
- Prepare 1/2 sdt of ragi instan.
- You need 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare Sejumput of baking powder.
- Prepare 50-60 ml of air hangat.
- It's 1,5 sdm of gula halus.
- It's 1 butir of kuning telur.
- Prepare 1 sdm of margarin.
- It's Sejumput of garam.
104. Donat Kentang No Ulen instructions
- Tes ragi dulu ya dengan masukkan ragi dan sedikit gula halus, ditambah air hangat. Aduk, kemudian diamkan hingga berbusa..
- Siapkan tepung, campur dengan gula halus, susu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata. Kemudian beri lubang di bagian tengah tepung, beri kentang, kuning telur dan ragi instan yang sudah berbusa. Aduk hingga rata. Masukkan margarin dan sejumput. Uleni sebentar. Kemudian bentuk bulat, tutup dengan kain diamkan selama 45-60 menit / mengembang 2x.
- Jika sudah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian, bentuk bulat-bulat, kemudian beri lubang dan diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak goreng, goreng dengan api kecil. Cukup sekali balik saja.
- Tiriskan dan siap dinikmati bersama toping kesukaan. Selamat mencobaš.