Donat kentang anti ulen (autolysis). Resep Donat Kentang (Bisa Dibuat Donat Kepang Korea Kkwabaegi). Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti. #donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah.

Ide Usaha Atau Ide Bisnis Jualan Donat Kentang Empuk atau Donat Kampung ini memang sangat diminati akhir-akhir ini. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. You can have Donat kentang anti ulen (autolysis) using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat kentang anti ulen (autolysis)

It's of Bahan A.
You need 500 gr of Tepung terigu protein tinggi (aku pakai Cakra kembar).
It's 2 of kuning telur.
You need 180 ml of air es/es batu jg boleh.
It's 6 sendok makan of gula pasir.
It's 200 gr of kentang (rebus haluskan).
It's of Bahan B.
Prepare 60 gr of mentega/margarin (aku pakai Palmia).
It's 10 gr of ragi instan.
It's 2-3 sendok of air hangat.

Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah kalis - Masukkan mentega dan garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan. Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen super lembut dan montok anti gagal.

Donat kentang anti ulen (autolysis) instructions

Campur semua bahan A, aduk rata, air dikira2 saja jangan sampai terlalu lembek..
Setelah rata, pindahkan ke wadah yg telah di olesi tipis minyak goreng, tutup menggunakan serbet makan, diamkan 6-8 jam..
Setelah 6-8 jam, adonan akan elastis secara alami. Setelah itu bikin biangnya yaitu ragi+air hangat 2 sendok aduk sampai membentuk pasta, lalu masukkan ke adonan.aduk sampai rata..
Terakhir..masukkan mentega/margarin. Adoni sebentar sampai tidak lengket. Kalo adonan terlalu lembek tambahkan taburan tepung terigu, sedikit saja..
Tunggu adonan mengembang selama 30 menit, setelah mengembang kempiskan adonan, dan bagi adonan jadi beberapa bagian. *Ukuran sesuai selera yaaa.
Tunggu donat yg sudah dicetak 20 menit untuk proofing ke 2. Setelah itu panaskan minyak, bisa pakai minyak agak banyak, dan gunakan api kecil saja..
Goreng donat, hanya dengan 1x balikan, jangan sering membolak-balik donat yaaa.. agar bisa muncul white ring nya hehe.

Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini. sebab membuat kue donat dengan tambahan kentang lebih praktis dan mudah. Cara buat kue donat kentang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep kue donat lainnya, namun ada beberapa perbedaan terutama pada cara. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis, Lembut Ala Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama. Resep donat kentang berisi cara membuat donat kentang NCC pakai mixer dan cara bikin donat kentang Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey.