Donat Kentang Mini.
You can cook Donat Kentang Mini using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Donat Kentang Mini
- It's 250 gr of tepung segitiga biru.
- It's 1 buah of kentang sedang.
- Prepare 1/2 bks of fermipan.
- It's 2 sdm of gula.
- You need 1 sachet of susu bubuk.
- Prepare 2 of kuning telur.
- It's 65 ml of air dingin.
- You need 3 sdm of mentega.
- It's sejumput of garam.
Donat Kentang Mini step by step
- Campurkan tepung,fermipan,susu bubuk.
- Tambahkan gula, aduk sebentar.
- Masukkan telur, air dan kentang yang sudah direbus dan dikupas ke dalam blender, lalu blender hingga halus.
- Masukkan campuran kentang yg sdh diblender tadi kedalam campuran tepung, dan aduk hingga setengah kalis.
- Jika sudah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam, lalu adon terus hingga kalis.
- Saya adon hingga seperti ini, lalu saya pindahkan ke wadah yg lebih kecil dan saya tutupi lalu didiamkan hingga -+ 1 jam.
- Saat sdh cukup lama didiamkan, mengembang 2 kali lipat seperti ini, lalu saya adon sedikit, dan dibuat bulat-bulat dan saya diamkan sebentar.
- Lalu saya bentuk adonan menjadi donat dengan melubangi menggubakan spuit, lakukan hingga semua adonan habis.
- Goreng diminyak yg cukup, dan hanya 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak.
- Begini hasil dalamnya saat dimakan.
- Tadaaa✨donat hasil recook resep mba Dian Wulandari sudah selesai, selamat mencoba yaa, donatnya empuk banget enak, adek saya suka banget.