Recipe: Perfect Donat Empuk

Donat Empuk.

You can have Donat Empuk using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Empuk

1. You need 280 gr of tepung segitiga.
2. Prepare 40 gr of gula pasir.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. Prepare 1 butir of telur.
5. Prepare 120 gr of susu cair.
6. You need 7 gr of ragi.
7. You need 40 gr of butter, lelehkan.

Donat Empuk instructions

1. Campur tepung, gula dan garam dalam baskom.
2. Campur telur,susu, ragi dan butter jadi satu, aduk rata..
3. Masukkan bahan cair ke bahan kering, uleni hingga kalis elastis. Diamkan 1 jam tutup dengan plastik wrap. Adonan susah di handle jika di uleni dengan tangan. Jadi disarankan memakai mixer..
4. Setelah satu jam, pipihkan dengan rolling pin (jgn terlalu tipis) cetak dengan cetakan donat. Alasi dengan kertas baking. Setalah semua selesai di cetak gunting2 kertas sesuai dengan ukuran donat..
5. Panaskan minyak dengan api kecil, setelah itu goreng donat satu per satu hingga kecoklatan..