How to Cook Appetizing Donat Kentang

Donat Kentang.

You can have Donat Kentang using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Kentang

1. It's 250 gr of tepung terigu protein sedang.
2. It's 100 gr of kentang.
3. It's 1 sdt of ragi (me: fermipan).
4. Prepare 6 sdm of gula pasir.
5. Prepare 2 btr of kuning telur.
6. It's 250 gr of susu bubuk.
7. Prepare 1/4 sdt of garam.
8. You need 2 sdm of margarin.
9. It's of Gula halus sebagai toping(Bisa menggunakan toping sesuai selera).

Donat Kentang step by step

1. Kukus kentang lalu haluskan.
2. Larutkan ragi instan dengan air hangat dan 1 sdm gula, tunggu hingga ragi mengembang 5-10 menit.
3. Campurkan tepung terigu, kentang halus, susu bubuk, kuning telur, gula pasir dan ragi yang sudah mengembang.
4. Setelah tercampur rata, masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis. Kemudian diamkan adonan, tutup dengan kain bersih selama 30 menit hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, buka adonan dan kempiskan agar angin dalam adonan keluar.
6. Bagi bagi adonan kemudian bulatkan adonan dan diamkan lagi selama 15 menit.
7. Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan.