Recipe: Tasty Donat Kentang Lembut

Donat Kentang Lembut.

You can cook Donat Kentang Lembut using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang Lembut

1. You need 1/2 kg of Tepung terigu cakra.
2. It's 50 gr of susu bubuk.
3. It's 2 bh of kentang (250 gr) dikukus dan dihaluskan.
4. It's 100 gr of gula pasir.
5. Prepare 1 bks of ragi instan.
6. It's 3 btr of kuning telur.
7. It's 150 ml of air dingin.
8. Prepare 75 gr of margarin.
9. You need Sejumput of garam.

Donat Kentang Lembut step by step

1. Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan aduk rata. Masukkan kentang yg sudah dihaluskan. Tambahkan kuning telur sambil diuleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan margarin uleni hingga rata gk perlu Kalis. Tutup adonan biarkan hingga mengembang. Kurang lebih 30 menit.
2. Kempiskan adonan. Bulatkan donat hingga mulus. Bisa ingin besarnya sama bisa ditimbang. Taburi loyang dengan tepung. Diamkan 30 menit hingga donat mengembang.
3. Panaskan minyak. Goreng donat hingga matang. Jangan terlalu sering dibolak-balik biar tdk menyerap banyak minyak. Tiriskan.
4. Beri topping sesuai selera.
5. Ini teksturnya lembut banget....