Easiest Way to Prepare Perfect Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

Donat Kentang Lembut Tanpa Telur.

You can have Donat Kentang Lembut Tanpa Telur using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang Lembut Tanpa Telur

1. Prepare 250 Gr of Tepung Terigu Segitiga Biru.
2. It's 3 Sdm of Gula Pasir.
3. It's 1 Sdt of Fermipan.
4. Prepare 2 Sdm of Margarin (Saya pakai Blue band).
5. It's 1/4 Sdt of Garam.
6. You need 1 Sdt of SP.
7. Prepare 125 ml of Air hangat kuku.
8. Prepare 25 Gr of Kentang kukus (Haluskan).

Donat Kentang Lembut Tanpa Telur step by step

1. Campurkan Gula pasir dan Fermipan, kedalam 125ml air hangat kuku.. Aduk.. Tunggu 10menit didalam wadah tertutup (untuk mengaktifkan ragi).
2. Setelah 10menit, tuang ke dalam tepung terigu, aduk sampai air tercampur dengan tepung.
3. Masukkan Kentang kukus yg sudah dihaluskan, SP dan garam.
4. Campurkan margarin sedikit demi sedikit, uleni sebentar sampai margarin tercampur.
5. Diamkan adonan selama 10menit, tutup menggunakan lap bersih.
6. Setelah 10menit, buka tutupnya uleni adonan selama 15menit.
7. Setelah diuleni, timbang adonan sesuai selera.. Bisa 35gr, 38gr atau 40gr, bulatkan adonan tata diatas loyang.
8. Tutup adonan menggunakan lap bersih selama 40menit.
9. Setelah 40menit, goreng adonan menggunakan api sedang cenderung kecil, cukup satu kali balik.
10. Angkat donat dari penggorengan, tunggu dingin sebelum diberi topping.
11. Selamat mencoba bunda😊.